Min köksträdgård - härodlat helt enkelt

Så var skylten på plats i min köksträdgård. Kort och gott - härodlat. Och det börjar hända saker nu. Med lite vatten, ljus och värme kan man slå världen med häpnad. Vet inte om det behövs några "gröna fingrar". Jag hejar på bäst jag kan.

Snart blir det lite öl mellan salladsraderna. Hick och skål säger sniglarna och ja, kilar vidare. Inga mördarsniglar i våra trakter. Inte en. Ta i trä! 

Örtlådan börjar sätta sig bra. Här bor persilja, oregano, timjan, basilika (rätt död just nu), rosmarin, dragon. Lite bönor på kortsidorna. Ingen dill. Det gååår inte hos mig! Har provat i massor av år. Men nej, vill inte! Vet du varför?

Sköna bondbönor i fin repris. Förra året blev en succé. Nu ser det ut att lyckas även i år. Det ska nog gå. 

Vitlöken gör det den är bäst på - växer sig stor och stark!

En titt i mitt lilla växthus. Ryms några tomatplantor, gurka, chilipeppar och örter.

Gurkorna har varit lite hängiga. De törstar mest efter värmen just nu. Vatten råkade jag ge dem för mycket av så de nästan kilade vidare. 

Ja här är det om inte annat "different shades of green" ;-)

Gro gro vidare. Det är så vi vill ha det. Eller hur?

Midsommar du vackra

Dagen, natten, blommorna, som ren magi!


Så står jag mitt i och kan bara säga tack solen för att du visar dig just idag, som är årets vackraste ögonblick. Midsommar! Smakar på ordet. Ler åt minnen, ser fram emot vad just idag kommer att ge. Mina nära. Mina kära. Mina vänner. Så fint. Så fint.

Nu gör vi det! För att vi kan och vill. Njuter, skrattar, kramas, äter gott. Knaprar på ett grästrå. Sätter en krans i håret. Dansar runt runt. Hånglar bakom en lagårdsdörr. (oops en sådan har jag ju ingen)

Stannar upp en stund och står alldeles stilla i stum förundran över allt som är en gåva. 

Tack livet och dagen och ögonblicket. Nu släpper jag dig fri och lever mitt bästa mitt i. 

Finfin midsommar till dig!

Det blommar trots att sommaren tvekar

Att komma hem från jobbet och se solen dansa i pilen i mitt lilla Italien, det är livskvalitet.

Trots kylan, trots stormen och allt annat som sätter käppar i hjulet för sommarvärmen så händer det saker i trädgården.

Olikheter skapar det vackra. Något ljust och något mörkt, som lyfter varandra.

Och som det blommar i år! I både träd och buskar. Vad tror vi om det? Bär och frukt i massor? Bara humlorna gjort sitt så blir det alldeles utmärkt.

Det vackra blir så mycket vackrare
och det är precis som det ska vara.

Firar dagen med vinmarinerad rostas

Hittade visst en liten blågul ändå. Rabarber till det. Somrigt ögonblick.

Dagen till ära njuter vi av god mat. Grillat! Häng med på detta recept! Du hinner göra denna magiska 8 timmarsmarinad om du kör middagen lite senare ikväll.  

Så fort jag ser, tänker på eller känner doften av rosmarin så ler hela jag. Den kryddan är helt enkelt helgjuten!

Idag väljer jag en rostas som ekar lokal(alltså läs: ekokött ;-)

Marinaden ser ut som så...3 dl rött vin
2 stora schalottenlök
2 vitlökar
Svartpeppar
Krossade torkade limeblad och skalet från en liten färsk lime (bara det gröna yttersta).

Skiva köttet i generösa bitar. Hacka lök och vitlök. Lägg ner skivorna i en form och häll på alla smakerna. Vänd omkring skivorna lite grann. Saltet får vänta tills du grillat skivorna tycker jag.

Nu ska det vila i kylen under plast i 8 timmar! (har du inte den tiden så ta den tid du har, men nog säger jag minst 4 timmar i alla fall). Och har du en sådan där finurlig marinadlåda som suger ut luften så klarar du dig på ett par timmar. Vi har en sådan, men idag ville jag "låta tiden segra", so to speak.

Nyblommigt juni

Lite sol men mycket vårkrage. En av dem som kommit längst i sin blomning.

Någon som har sett till sommarvärmen? Ja, jag vet, frågan börjar bli uttjatad nu. 

Den här årstiden tar jag en runda bland rabatterna varje kväll för att se hur alla mår. Hittade några tappra. Här kommer en titt på mitt nyblommiga. 

Ge dig tid att beundra. Det är balsam för själen.

Underbara kungsängsliljan ser ut att stå i en yogapose.

Aklejan kramar om sig själv.

En rosa goding inköpt hos Rosendals Trädgård

En gul läckerbit även den köpt hos Rosendals Trädgård.

Och vi ska komma ihåg varandra. Eller hur?

Gulltörel strålar verkligen. Som en blandning av lime och citron.

Bedårande. Har tappat namnet. Något med sippa känns det som. Mosippa? Vet du? 

Vit syren. Svårflörtad överlag. Lång etableringstid. Blommar inte i första taget. Tänker verkligen inte ge sig hän förrän det blir riktigt varmt.

Vacker trio. Flammentanz. Björkstege. Vattenkanna.